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Belinas choco (Apcel) | CeliacBase CeliacBase
Coca choco (Apcel) | CeliacBase CeliacBase
Coca blanca (Apcel) | CeliacBase CeliacBase
Gofre (Apcel) | CeliacBase CeliacBase
Magdalenas choco (Apcel) | CeliacBase CeliacBase
Magdalenas (Apcel) | CeliacBase CeliacBase
Buñuelos (Apcel) | CeliacBase CeliacBase
Croissant de chocolate (Apcel) | CeliacBase CeliacBase
Ensaimada (Apcel) | CeliacBase CeliacBase
Tejas (Apcel) | CeliacBase CeliacBase
Napolitana hojaldrada chocolate (Apcel) | CeliacBase CeliacBase
Palmera (Apcel) | CeliacBase CeliacBase
Lionesas (Apcel) | CeliacBase CeliacBase
Biscuit (Apcel) | CeliacBase CeliacBase
Coulant (Apcel) | CeliacBase CeliacBase
Tarta de hojaldre de manzana (Apcel) | CeliacBase CeliacBase
Mona (Apcel) | CeliacBase CeliacBase
Pastelitos de moniato (Apcel) | CeliacBase CeliacBase
Pan de molde (El horno de leña) | CeliacBase CeliacBase
Baguettes (El horno de leña) | CeliacBase CeliacBase
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e-Diet Base - Acerca de

Este es un proyecto de innovación docente del Grado de Nutrición Humana y Dietética de la Universitat Rovira i Virgili (URV) liderado por la Dra. Nancy Babio, destinado a la realización de herramientas útiles y necesarias para la investigación, la docencia y el abordaje dietético nutricional de l@s Dietistas-Nutricionistas.

A raíz de este, l@s estudiantes del último curso tutorizad@s por la investigadora participan activamente adquiriendo competencias de investigación, ligadas a la docencia. Asimismo, este proyecto cumple con la tercera misión de la Universidad: la transferencia de conocimiento que como investigadores y universidad se debe llevar a cabo.

Gracias a este proyecto, los estudiantes involucrados en el mismo desde el curso 2017-2018 han recibido el premio al mejor trabajo de fin de grado. Asimismo, la Dra. Nancy Babio recibió el Premio del Consell Social a la Calidad Docente 2020 de la URV y la distinción Jaume Vicens Vives a la Calidad Docente 2020. La distinción Jaume Vicens Vives a la calidad docente universitaria fue creada en 1996 y tiene la finalidad de premiar la excelencia en la docencia universitaria.

La generación de estas herramientas posiciona a la URV como referente para los profesionales interesados en el ámbito de la nutrición humana y la dietética.

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